区市场监督管理局：

　　谭科委员提出的《关于加强食品安全管理规范发展夜市经济的提案》（第2040号）收悉。经认真研究，我街会办意见如下：

　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》的有关规定，我街将加强食品安全规范管理，助力发展夜市经济。

　　一、合理规划。按照方便群众生活、合理布局的原则，统筹规划，划定夜市区域和临时指定区域，确定经营时段，将相关信息向社会公开。

　　二、建立食品摊贩登记制度。建立食品摊贩登记台账，保障食品安全、规范市场秩序。

　　三、加强对食品摊贩监督管。建立健全食品摊贩的监督检查，通过巡查、抽查等方式加强日常监督，对食品摊贩生产经营的食品进行抽样检验。对消费者反映较多和本地区消费量大的食品，重点抽样检验，发现食品摊贩有违法行为，及时制止，并联合市场监管所进行处理。

　　四、加强食品安全培训。组织对食品摊贩从业人员进行食品安全培训，利用看视频、工作人员讲解食品安全教育，让从业人员提高防范能力，加强食品安全风险管理。

　　五、组织食品安全事件应急演练。强化食品安全特发事件应急处置能力，组织开展食品安全应急演练，及时防范化解风险。

　　以上意见可主动公开。

　　                                        广州市花都区人民政府花城街道办事处

　　                                            2025年4月2日

                                                           （联系人：杨晓慧，电话：36881909）