为保障辖区内中秋节日期间食品安全,加强节日期间安全生产和疫情防控等各项监管工作,9月17日,花东镇党委委员汤淑军带领综合治理办(市场监管)、花东市场监管所和北兴市场监管所到农贸市场、食品企业、餐饮店档、超市等开展中秋节前检查。
检查组到金富盈超市进行全面检查:检查组重点检查了金富盈超市销售的月饼、包装礼品、果蔬、酒类、猪肉及肉制品等节日热销品种;并对该超市疫情防控措施落实情况、从业人员健康证明、食品包装标签标识、购进验收、索票索证、电梯安全等方面进行详细检查,督促超市要严格落实食品安全管理制度,落实进销台账记录、进货查验记录和索证索票制度,做到进货有台账、登记全、信息准、可追溯。
检查组到好丽友食品有限公司进行全面检查:检查组重点检查了该企业生产的食品、生产场所、关键环节安全风险情况以及企业生产仓储条件、卫生、安全设施以及特种设备运行情况;检查过程中,执法人员还认真检查了企业的营业执照和食品生产许可证,对企业生产流程、成品、商标是否符合要求,检测记录是否完整以及原辅料进货验收、生产过程是否规范等各个环节进行了全面检查。
针对疫情防控问题,检查组还向好丽友食品企业负责人了解企业员工是否完成疫苗接种、定期接受核酸检测等相关情况。
检查组到富力金港城市场和日日昌超市进行全面检查:检查组对富力金港城市场和日日昌超市“测温、扫码、亮码、戴口罩”等疫情防控措施是否落实到位以及市场卫生清洁消毒、冷冻食品、新鲜肉类摊位是否符合要求等情况进行检查,重点检查冷冻食品是否严格执行消毒证明查验制度。
检查组要求市场经营者要认真履行主体责任,做到冷冻食品来源可查、去向可追。督促市场和超市负责人要继续做好日常清洁消毒工作、登记制度等措施,加强食品安全管理,严管进货渠道,强化关键点管控,加强自查,保证人民群众买得放心、吃得放心,确保食品安全。
检查组到市场周边的餐饮店和药店进行全面检查:检查组对检查中发现的问题现场责令立即整改,全面提升我镇食品安全水平和群众满意度,营造放心安心舒心的食品安全环境,助力创建国家食品安全示范城市工作。
镇党委委员汤淑军强调,经营方要落实食品安全主体责任,完善商品溯源管理,坚决不采购、贮存、销售不符合食品安全标准的食品,切实守牢食品安全底线,同时要清醒认识当前疫情防控形势的新变化、新情况,绷紧疫情防控这根弦,全力保障人民群众的身体健康和生命安全。