区民政局：

　　汤剑成委员提出的《温暖夕阳红，推动长者饭堂提质增效》（第4007号）收悉。经认真研究，我单位会办意见如下：

　　一、推进长者食堂设施建设，织密老年人爱心助餐服务网络

　　花城街不断提升优化长者配餐服务，长者饭堂依托谷丰健康集团旗下养老机构开展大配餐服务，养老机构为A级食品安全单位，在菜式烹调、菜品上都能满足长者口味及营养需求，菜品打包后即时配送，服务覆盖花城街19个村居，6个颐康站配餐点，满足我街老人的需求。截至2024年6月以为564名长者提供配餐服务13795人次。

　　二、建立可持续发展机制，需要政府补一点，企业让一点，公益捐一点，确保“长者食堂”在兼顾公益事业与自身发展的良性轨道上长效运行

　　我街长者饭堂在企业让利下，餐标为每人每餐12元。花都区户籍老人就餐只需自费8元（市级补贴3元，区级补贴1元），而一些最低生活保障家庭、最低生活保障边缘家庭、享受抚恤补助的优抚对象只需自费6元（市级补贴3元，区级补贴3元），8类政府资助的居家养老服务对象则免费就餐（市级补贴3元，区级补贴9元）。

　　三、加强餐饮服务安全监管

　　区市场监管部门不定期对我街长者饭堂开展风险排查，同时根据上级卫健部门的工作部署，我区疾控部门从今年开始将对长者饭堂开展监测。花都区居家养老服务指导中心对长者饭堂的日常运营、人员资质、食品安全、卫生状况、服务质量等进行日常监管。颐康中心定期与用餐老人深入沟通，广泛收集群众对“长者食堂”食品安全方面的意见与建议。整理并及时向配餐企业负责人反馈，督促其认真整改落实到位。

　　四、政府考察多一点，打通农村最后一公里，政府避免采用一刀切的方式，应该因地制宜针对农村和远郊的实际情况，重点补齐农村、远郊等助餐服务短板

　　花城街桂花社区长者饭堂将长者饭堂打造成中医养生+食堂模式的“药食同源”长者饭堂。2024年6月颐康中心通过引入中医养生的理念，提供符合老年人身体需求的食物，如富含优质蛋白质、低脂肪、高纤维的食物，以及具有滋补、调理身体作用的食材，如红枣、枸杞、山药等。在长者饭堂中设置中医养生知识的宣传栏或播放相关视频，向老年人普及中医养生知识，提高长者健康意识和自我保健能力。

　　以上意见可主动公开。

　　                                                                                       广州市花都区人民政府花城街道办事处 

　　                                                                                                         2024年7月23日         

　　                                                                                   （联系人：姚俊英，联系电话：37711236）