为进一步强化夜市食品安全监管，区市场监管局于2025年1月16日晚上组织工作人员前往花城街石岗村夜市，开展食品快速检测工作。此次快检重点检查了蔬菜的农药残留、食用油的酸价和过氧化值以及餐具的表面洁净度，旨在为消费者提供一个更加安全、放心的食品消费环境。

　　在检查过程中，大多数摊位均表现良好，展示了较高的食品安全意识。对于个别存在轻微问题的摊位，工作人员现场给予指导，并督促其立即整改。同时，他们还向摊主普及了食品安全知识，强调了食品安全的重要性，要求其严格遵守相关法律法规。

　　下一步，区市场监管局将继续加大对夜市等食品经营场所的监管力度，定期开展快检工作，确保消费者能够享受到安全、卫生的美食体验。