今日花都讯 随着中秋临近，月饼成为各大商场、超市的热销商品。如何让广大市民群众买得放心、吃得安心？区市场监管局提早瞄准月饼市场的生产、流通、消费等多个环节，开展“全链条”专项检查，保障广大消费者舌尖上的安全。

　　自7月底开始，区市场监管局从生产源头严格管控，提前介入月饼生产企业，按照“四个最严”要求，强化生产过程管控。督促企业严格执行食品安全标准，把好原辅料进货查验关、过程检验和出厂检验关，确保使用的月饼馅料等材料安全卫生，所有产品经检验合格方可上市流通。对检查发现存在使用非食用原料、超范围使用添加剂、使用过期馅料、回收物料生产月饼等违法行为的，坚决依法从严查处。专项检查开始以来，共检查月饼生产企业8家，发现问题2个，100%整改完成。

　　同时，在销售环节上加强引导。以商超、农贸市场，特别是城乡接合部、农村等区域食品经营场所为重点，查看月饼商品标签是否完整标注生产企业名称、详细地址、执行标准、配料表、净含量，标明保质期和生产日期。为有效制止过度包装、“天价”月饼现象，加强对辖区内各大商超、经营场所销售高价月饼情况进行全面排查，做好价格提醒告诫，对发现存在违法行为的，立即严肃处理。目前，已检查相关经营场所200家次，发出月饼《价格提醒告诫函》15份。

　　区市场监管局还落实好食品生产企业、糕点店、大型商超等月饼生产加工、销售场所的专项抽检，主要检测月饼中的菌落总数、霉菌污染、酸价指标、防腐剂使用等，并督促商家自律、诚信文明经营，压实食品安全主体责任，防控食品安全风险隐患。至今共抽检月饼20批次，抽检结果将及时向社会公布。

　　为确保消费者购买到放心月饼，鼓励依法维权，市场监管部门线上线下相结合，及时发布消费预警，提醒广大消费者在选购月饼时尽量到资质证照齐全的大型超市、糕点专卖店等正规商超购买，查看标签信息是否齐全，外包装是否整洁、有无破损，谨防购买无厂名、无厂址、无生产日期等来源不明的月饼。如若发现购买的月饼存在食品安全问题，请拨打12345、12315投诉电话举报，市场监管部门将及时处理举报线索。

图文：花都区融媒体中心 姚日文

李沁杰

实习生 骆心玥

通讯员 吴景然