区市场监督管理局全力强化食品安全专项抽检工作

　　“五一”黄金周即将到来，为切实筑牢节日期间食品安全防线，区市场监督管理局聚焦节日期间销量激增、潜在风险较高的食品品类，精心组织开展专项抽检行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　一是聚焦重点场所，精准抽检。区市场监管局锚定农贸市场、大型商超、景区餐饮等关键场所，针对米面粮油、肉蛋奶制品、时令糕点、酒水饮料等重点食品，重点检测微生物、食品添加剂使用、农兽药残留量及重金属污染程度等关键指标。本次行动共抽检食品392批次，构建起从田间到餐桌的全方位抽检链条，推动食品安全监管加速推进，为节日期间食品安全保驾护航。

　　二是协同推进检查与抽检，提升监管效能。区市场监管局坚持检查与抽检同步推进，在多维度监管中全面发力。通过审核经营者主体资质合规性、追溯食品来源可靠性、评估食品存储条件适配性等措施，压实经营者进货查验责任，倒逼其规范经营流程。这种“双驱动”模式，实现了“1+1>2”的监管效能，为食品安全监管注入强劲动力。

　　三是严格执法与柔性服务并重，筑牢安全防线。一方面，对于检测不合格的食品，区市场监管局迅速启动应急处置机制，及时与供货商属地监管部门对接，打通信息共享“快车道”，实现全闭环管控，确保不合格食品得到及时处理。另一方面，积极开展食品安全普法行动，引导食品从业者坚守诚信经营底线，以铁腕监管与暖心服务相结合的方式，打造节日期间食品安全的坚固堡垒，让群众吃得放心、安心。